Receita de bolachinhas de aveia
Ingredientes:
250 gr Farinha;
250 gr. Flocos de aveia;
250 gr. Manteiga (ou margarina);
125 gr. Açúcar;
1 colher de chá de fermento;
2 ou 3 gemas.
Misturam-se todos os ingredientes na batedeira com as varinhas da massa. Posteriormente, amassasse o preparado e tende-se com o rolo da massa. A seguir cortam-se bolachinhas a gosto. Leva-se ao forno em tabuleiros próprios untados previamente com margarina e farinha. Forno 220º durante 20 a 30 minutos
RECEITAS DE CRUMBLE DE MAÇÃ
Receita para 4 pessoasIngredientes:3 maçãs reinetas150 g de açúcar200 g de farinha150 g de manteiganatas ou gelado de natas1 cálice de Vinho do Porto (opcional)canela (opcional)
Preparação: Derreta a manteiga e misture com a farinha e o açúcar. Misture sem bater, de preferência com as pontas dos dedos, de maneira a que se formem pequenos caroços de farinha.Descasque e corte em rodelas as maçãs. Unte um tabuleiro com manteiga e coloque as maçãs cortadas. Se quiser regue-as com o Vinho do Porto e polvilhe com um pouco de canela. Cubra com os grãos de farinha.Leve ao forno a 180º durante 30 minutos.Sirva quente com uma colher de natas batidas frias e preferencialmente sem açúcar ou com uma bola de gelado de natas.
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200g de farinha sem fermento;50g de amêndoas lascadas;50g de amêndoas raladas;90g de açúcar amarelo;6 maçãs grandes;1 limão;Canela em pó (caso a opção seja maçãs);115g de manteiga sem sal;1 pitada de sal grosso.
Descascar as maçãs e cortá-las em cubos. Regar com o sumo do limão, canela e uma colher de açúcar. Juntar um copo de água e levar ao lume até levantar fervura. O objectivo não é cozer as maçãs não devendo estas desfazerem-se no processo de cozedura;Colocar as maçãs no fundo de um tabuleiro de ir ao forno com alguma da água da cozedura para que não fiquem secas;Numa tigela grande colocar a farinha e a manteiga amolecida (deixar fora do frigorífico). Juntar as 90g de açúcar, a pitada de sal grosso, a casca do limão em rapas e desfazer tudo com as mãos até obter uma massa areada seca e grosseira;Juntar à massa a amêndoa ralada e a amêndoa em lascas. Misturar tudo com as mãos;Verter a massa sobre as maçãs no tabuleiro e levar a cozer ao forno em 220º durante 20 minutos ou até o crumble ficar aloirado;Servir com uma bola de gelado ou com natas batidas.
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Crumble de maçã com nozes para 4 pessoas:4 maçãs pequenasgengibre em pócanela em pó4 colheres de sopa de vinho do Porto70 gr de manteiga sem sal à temperatura ambiente150 gr de farinha60 gr de açúcar mascavado escuro + um pouco para polvilhar4 colheres de sopa de nozes partidas grosseiramentePreparação:Começe por fazer o crumble: misture a manteiga com o açúcar, a farinha e metade das nozes com a ponta dos dedos, de modo a fazer uma espécie de "migalhas". Reserve.Descasque e corte a maçã em cubinhos e distribua por4 tacinhas individuais que possam ir ao forno, bem como as restantes nozes. Coloque depois 1 colher de sopa de vinho do porto em cada tacinha e polvilhe-as com canela, gengibre em pó e um pouco de açúcar.Cubra cada uma das tacinhas com as "migalhas" preparadas anteriormente e leve ao forno (180ºC) durante 25 minutos.Sirva morno e, se gostar com uma bola de gelado de nata ou baunilha.
Misturei um bocadinho de cada receita e ficou excelente !
É muito fácil, rápido e em conta !
Acompanhado com uma bola de gelado fica uma delícia, huuummm !!!!!
Bom Apetite!
Guidas
Ingredientes:
250 gr Farinha;
250 gr. Flocos de aveia;
250 gr. Manteiga (ou margarina);
125 gr. Açúcar;
1 colher de chá de fermento;
2 ou 3 gemas.
Misturam-se todos os ingredientes na batedeira com as varinhas da massa. Posteriormente, amassasse o preparado e tende-se com o rolo da massa. A seguir cortam-se bolachinhas a gosto. Leva-se ao forno em tabuleiros próprios untados previamente com margarina e farinha. Forno 220º durante 20 a 30 minutos
RECEITAS DE CRUMBLE DE MAÇÃ
Receita para 4 pessoasIngredientes:3 maçãs reinetas150 g de açúcar200 g de farinha150 g de manteiganatas ou gelado de natas1 cálice de Vinho do Porto (opcional)canela (opcional)
Preparação: Derreta a manteiga e misture com a farinha e o açúcar. Misture sem bater, de preferência com as pontas dos dedos, de maneira a que se formem pequenos caroços de farinha.Descasque e corte em rodelas as maçãs. Unte um tabuleiro com manteiga e coloque as maçãs cortadas. Se quiser regue-as com o Vinho do Porto e polvilhe com um pouco de canela. Cubra com os grãos de farinha.Leve ao forno a 180º durante 30 minutos.Sirva quente com uma colher de natas batidas frias e preferencialmente sem açúcar ou com uma bola de gelado de natas.
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200g de farinha sem fermento;50g de amêndoas lascadas;50g de amêndoas raladas;90g de açúcar amarelo;6 maçãs grandes;1 limão;Canela em pó (caso a opção seja maçãs);115g de manteiga sem sal;1 pitada de sal grosso.
Descascar as maçãs e cortá-las em cubos. Regar com o sumo do limão, canela e uma colher de açúcar. Juntar um copo de água e levar ao lume até levantar fervura. O objectivo não é cozer as maçãs não devendo estas desfazerem-se no processo de cozedura;Colocar as maçãs no fundo de um tabuleiro de ir ao forno com alguma da água da cozedura para que não fiquem secas;Numa tigela grande colocar a farinha e a manteiga amolecida (deixar fora do frigorífico). Juntar as 90g de açúcar, a pitada de sal grosso, a casca do limão em rapas e desfazer tudo com as mãos até obter uma massa areada seca e grosseira;Juntar à massa a amêndoa ralada e a amêndoa em lascas. Misturar tudo com as mãos;Verter a massa sobre as maçãs no tabuleiro e levar a cozer ao forno em 220º durante 20 minutos ou até o crumble ficar aloirado;Servir com uma bola de gelado ou com natas batidas.
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Crumble de maçã com nozes para 4 pessoas:4 maçãs pequenasgengibre em pócanela em pó4 colheres de sopa de vinho do Porto70 gr de manteiga sem sal à temperatura ambiente150 gr de farinha60 gr de açúcar mascavado escuro + um pouco para polvilhar4 colheres de sopa de nozes partidas grosseiramentePreparação:Começe por fazer o crumble: misture a manteiga com o açúcar, a farinha e metade das nozes com a ponta dos dedos, de modo a fazer uma espécie de "migalhas". Reserve.Descasque e corte a maçã em cubinhos e distribua por4 tacinhas individuais que possam ir ao forno, bem como as restantes nozes. Coloque depois 1 colher de sopa de vinho do porto em cada tacinha e polvilhe-as com canela, gengibre em pó e um pouco de açúcar.Cubra cada uma das tacinhas com as "migalhas" preparadas anteriormente e leve ao forno (180ºC) durante 25 minutos.Sirva morno e, se gostar com uma bola de gelado de nata ou baunilha.
Misturei um bocadinho de cada receita e ficou excelente !
É muito fácil, rápido e em conta !
Acompanhado com uma bola de gelado fica uma delícia, huuummm !!!!!
Bom Apetite!
Guidas
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